Très largement utilisé en cosmétique pour éclaircir le teint, le citron broyé réserve bien des surprises. Son parfum rafraîchissant dissimule des propriétés anti-oxydantes dues à la présence de flavonoïdes, auxquelles s’ajoute une forte teneur en vitamine C. Les deux étant réputées pour leur action bénéfique sur la peau et le teint. C’est de son écorce qu’est extrait le citral, composé aromatique naturel utilisé en parfumerie.